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张秀娥把(bǎ )驴车卸下来放到(dào )了赵家的院子里面，这才牵着驴往鬼(guǐ )宅里面走去。

猪(zhū )头肯定是烤不熟(shú )的，用火来烧一(yī )下的目的也很简(jiǎn )单，就是把上面(miàn )的难以清理的猪(zhū )毛给烧掉，之后(hòu )洗干净再一煮，这样(yàng )做出来的猪头肉(ròu )菜会美味。

这聂(niè )远乔出来了，张(zhāng )秀娥虽然有一些(xiē )不好意思，但是(shì )还是硬着头皮说(shuō )道：你帮我把猪(zhū )头切开吧。

她打算回(huí )去先研究下卤猪(zhū )头肉，虽然说有(yǒu )调料在，但是这(zhè )做卤味的话，肯(kěn )定不能用原来的(de )配方了，和炒菜(cài )也是完全不一样(yàng )的，这需要掌控火候和时间。

柳寡妇(fù )其实也没有经常(cháng )看到孟郎中去张(zhāng )秀娥那，但是这(zhè )个时候，她为了(le )夸大效果，所以(yǐ )就故意这样说了(le )。

林氏听到这了(le )愣住了，她不敢相信(xìn )的看着张秀娥：你的意思是，这(zhè )是你买的驴？

下(xià )锅的时候，张秀(xiù )娥往锅里面加了(le )一些调料，做卤(lǔ )味到是不需要都(dōu )碾碎，只要不用太大块的就行了。

柳(liǔ )寡妇骂这话的时(shí )候，却没有想过(guò )她自己是什么样(yàng )儿的。

好在大家(jiā )也不是挑食的，虽然说铁玄觉得(dé )这包子没什么滋(zī )味，还是张秀娥自己(jǐ )做的好吃，但是(shì )他想着张秀娥锅(guō )里面可能做了更(gèng )好吃的东西，这(zhè )个时候也没什么(me )意见。